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  HIDA Leather Furniture
HIDA Leather
 もっと利活用の幅を広げるために

飛騨での使用が革小物に限られていた飛騨牛の皮。2017年、初めて家具用革として開発・使用致しました(HIDA Leather 商標登録 6001390)。流通の関係で、特定のブランド和牛のみを使用した家具用革は他には存在しません。高級食肉用家畜として大切に育てられた飛騨牛の原皮は、解体後1時間以内に冷蔵されるシステム下にあります。そのため原皮の品質は他に類がなく、それを世界品質のタンナーにより製革していただいています。使い込むほどに味わい深くなるベジタブルタンニン鞣しを施し、生きていた証としての自然なシボなどのナチュラルマークをそのまま感じられる染色のみを施した高級家具用革です。品質の違いは時間とともに現れます。
 
Hida beef's skins didn't know where and how it was used. In 2017, I developed  as furniture leather myself for the first time (HIDA leather registration number 6001390). There is no other leather for furniture using only specific japanese beef brand. Hida beef's raw skin carefully raised as a livestock for high grade meat is under the system which is refrigerated within 1 hour after dismantling. As a result, there is no other quality of the raw skin, and they are tanned by world quality tanner. A high-grade furniture leather which was given a vegetable tanning which tastes enough to wear out and only dyeings which can sense the natural mark as a living proof as it is. The diffrence of quality is gonna appear over time.

飛騨牛の生産者を訪ねる

開発にあたってまず訪ねたのは、飛騨牛生産者。山間にある農業生産法人 藤瀬肉牛農場有限会社。過去に和牛オリンピック(和牛能力共進会)で優勝した牛を輩出した農場です。高級食肉用家畜として飼育される飛騨牛は、その丁寧な飼育によりその毛並みも美しい。
 
Fujise HIDA beef farm limited company in agricultural production corporation in the mountain. A farm that produced HIDA beef who won the Wagyu Olympic (Wagyu Capacity Association) in the past. Hida beef raised as livestock for high grade meat is beautiful with its careful care.

飛騨牛
穏やかな空気が語るもの

生産者の朝は早い。しかも雪が積もる地域ゆえ、冬場の作業は過酷を極めます。しかし、そこに緊迫した空気はありません。なぜなら、牛たちに余計なストレスを与えることは、決してあってはならないからです。人間たちの苦労も知らず、ゆったり、のんびりと飼育されている飛騨牛はその運命を差し引いても、幸せな時を過ごしているように感じます。
 
The HIDA beef producer's morning is early. Moreover, due to the area where snow is piled up, the work in winter is extremely harsh. However, there is no tight air. Because it is impossible to give unnecessary stress to cows in any way. Hida beef who does not know the hardships of human beings and relaxedly and relaxedly feels as if they are having a happy time even if we subtract the fate (breeding as livestock for high grade meat).

飛騨牛の飼育現場
国内に革のためだけに飼育されている牛はいない

動物愛護の観点から、リアルレザーを使わないようにしようという動きが一部にあります。しかし、世界的に見れば、革大国であるイタリアを除けばそのような牛は存在せず、ここ日本にも全くいません。高級食肉用家畜として飼育されている飛騨牛。その皮は副産物の一つなのです。大切に飼育され、我々の食となっているものだからこそ、全てを有効活用するのが我々の責任だと思います。しかも、大切に飼育されている飛騨牛の原皮はプロも認める美しさです。
 
From the viewpoint of animal welfare, there are some movements that try not to use real leather. But, from a global point of view, Italy, a leather country, has cattle kept for leather, but here in Japan it is completely absent. Hida beef raised as livestock for high grade meat. The skin is one of by-products. It is our responsibility to make effective use of everything, as it is carefully raised and our food. Hida beef that has been cherished carefully is treated beautifully even by leather and is a beauty that tanner recognizes.

美しい飛騨牛の原皮
姫路の製革業者